日本建筑学会奖获奖作品:岛上‎厨房,从产品到作品演绎工匠精神

来源:建筑界编辑:黄子俊发布时间:2021-04-26 15:12:21

[摘要] 2021日本建筑学会奖揭晓,在历届授奖的作品里,以单个建筑作品的优劣为唯一准则,我们来看看获奖作品岛上‎厨房。

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  日本建筑学会奖设立于1949年,作为日本建筑界的最高奖项之一,主要颁奖对象是在日本国内近期竣工且在社会性、文化性、环境性方面都有都有极高见地和水准的独创之物,抑或对新建筑有启示、有划时代意义的优秀作品。4月19日,第73届日本建筑学会奖发布了最终评选结果。不过,与往年不同的是,今年受新冠疫情的影响,建筑学会杰出奖与新人奖暂停评选。

  在历届授奖的作品里,以单个建筑作品的优劣为唯一准则,既有如矶崎新、安藤忠雄、等国际大级人物,也有如堀部安嗣、三分一博志新兴建筑师。与往年一样,从今年授奖的作品图纸中,依旧可以看到日本设计师从图纸到项目、从产品到作品如何演绎工匠精神。

  ‎岛上‎厨房

  设计:安部良(安部良建筑事务所)

  地点:香川县 对马岛

  安部良所设计的「岛上厨房(岛キッチン) 」于2010年为濑户内国际艺术节而建,此后,几乎每年都会进行小规模的改进工作,并于2019年使用新的屋顶材料进行结构更新,以进行长期维护。该建筑此前曾获得两大国际建筑奖项,已成为丰岛上最受欢迎的餐厅,午餐时间要入内用餐得耐心排队。料理全部使用丰岛当地农产与渔产,以当日食材变化不同的特色套餐,室外的伞状木棚,也作为小区民众聚集休憩的公共场域。

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